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カントゥチーニ : ミニ英和和英辞書
カントゥチーニ[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

カントゥチーニ : ウィキペディア日本語版
カントゥチーニ[ちょうおん]

カントゥチーニ(Cantuccini)は、イタリアのアーモンド風味の硬いビスコッティの一種。カントッチ(cantucci)ともいう。
中世に、トスカーナ地方にて誕生した伝統的なお菓子で、ヴィン・サント(甘口ワイン)と言ったデザート・ワインや、カフェ・ジェラートなどに浸し、柔らかくなったものを食べることが多い。噛んだときに「カリッ」と言った軽やかな音が鳴るために、小さな歌という意味であるCantocciがCantucciと変化したのが語源。
== 原材料 ==
小麦粉,、卵、塩、砂糖、イースト、アーモンド、ピスタチオなど

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「カントゥチーニ」の詳細全文を読む




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