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クチナシ色素 : ミニ英和和英辞書
クチナシ色素[もと]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [しきさい, いろ]
 【名詞】 1. (1) colour 2. color 3. (2) sensuality 4. lust 
色素 : [しきそ]
 【名詞】 1. pigment 2. coloring 3. colouring 
: [もと]
  1. (n,n-suf,n-t) (1) origin 2. basis 3. foundation

クチナシ色素 ( リダイレクト:クロシン ) : ウィキペディア日本語版
クロシン[もと]

クロシン (crocin) は、水溶性のカロテノイド系の黄色の色素。クロチンとも呼ばれる。クロセチンが2分子のゲンチオビオースと縮合したジエステル。分子式は C44H64O24CAS登録番号。メタノール溶液から得た水和物の針状結晶は赤褐色を呈し、その融点は186。温水に溶け、橙色の水溶液を与える。
== 植物 ==
サフラン(アヤメ科)の雌しべ、クチナシ(アカネ科)の果実などに含まれる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「クロシン」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Crocin 」があります。




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