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スイカ（西瓜、学名: ''Citrullus lanatus''）は、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。 原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。 日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降とされる。西瓜の漢字は中国語の西瓜（北京語：シーグァ xīguā）に由来する。日本語のスイカは「西瓜」の唐音である。中国の西方（中央アジア）から伝来した瓜とされるためこの名称が付いた。 夏に球形または楕円形の甘味を持つ果実を付ける。果実は園芸分野では果菜（野菜）とされる〔農林水産省のQ&Aページ すいか、メロン、いちごは野菜か果実か 〕が、青果市場での取り扱い〔や、栄養学上の分類〔文部科学省 五訂増補日本食品標準成分表 果実類 〕では果物あるいは果実と分類される。 == 特徴 == === 葉・花 === 葉は切込みが深く、丸みを帯びている。葉身は約25cm。つる性である。雌雄異花で花色は黄色。雌花は子房下位。水に濡れると花粉が破裂するため、受粉後約4時間以内に降雨に遭うと着果せず、自家受粉では良質な実は着果しない(これは、自家不和合性という遺伝的特性によるもの)。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「スイカ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Citrullus lanatus 」があります。 スポンサード リンク
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