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菜種
【名詞】 1. rapeseed 2. coleseed ===========================
セイヨウアブラナ:菜種油を搾油するための作物。現在、搾油用のナタネという場合には、セイヨウアブラナをさす。 アブラナ:明治以前、国内で油を搾るために作られていた在来ナタネ。セイヨウアブラナより含油率が劣るため、現在は搾油用には用いられず、ナバナや葉菜用品種に特化している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ナタネ」の詳細全文を読む
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