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バー・スプーン : ミニ英和和英辞書
バー・スプーン[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

バー・スプーン : ウィキペディア日本語版
バー・スプーン[ちょうおん]

バー・スプーン (Bar Spoon) は、カクテル蒸留酒の水割りを作る際などに、主にバーで用いられる、の長いスプーンである。食品を移動することの他、攪拌棒や計量器として用いられる。
スプーンと呼ばれるものの、スプーンの反対側にフォークが付けられている。柄の中央付近が螺旋状にねじれているのが特徴で、これはステアしやすいように施されているものである。またカクテルのレシピtspという単位が書かれている場合があるが、これはティー・スプーンの略語であり小匙に相当する。バー・スプーンは大きさがまちまちであるため、これで計量した場合は正確に1tspになるとは限らない。またフォーク部分はオリーブなどをから出す際や果物の盛り付けの際などに用いられる。このように、攪拌棒、計量器、食品の移動という複数の用途を持つ。
素材はステンレス製が多いものの、など他の素材で作られたものも存在する。長さは約25〜35cm程度だが、それより長いものも短いものもある。
なお、同じくバーなどで用いられ、ステアすることを目的とする食器マドラーがあるが、マドラーは客にカクテルと供されて出されるものの、客にバー・スプーンがカクテルと供されることはない。
== 関連項目 ==

* マドラー
* カクテル
* 食器


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「バー・スプーン」の詳細全文を読む




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