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武蔵浦和ラーメンアカデミー(むさしうらわラーメンアカデミー)は、さいたま市南区の武蔵浦和駅(JR埼京線・武蔵野線)前にあるラーメンに関する入場料無料のフードテーマパーク。 武蔵浦和駅西口を出たペデストリアンデッキ沿いにあるが、接続はされていないので、1度デッキを降りて入館する。 == 概要 == 新横浜ラーメン博物館の成功を受けて、浦和の地場ゼネコン、ユーディケーが2003年(平成15年)11月19日にオープンした。全国各地のラーメン店など5店舗が入居していた。店舗スペースがさほど広く無い為、「アカデミー」と称していることもあり、「卒業」などの名目で店舗の入れ替えが行われる。また、売上が芳しくない店舗は予定を切り上げて早期に入れ替えが行われる。 この様な経営方針のため既にオープン当初の5店舗は1店舗も残っていないが、経営面ではその新陳代謝の良さが作用し、首都圏のこの規模のフードテーマパークの中では比較的好調に経営が推移しているものの一つと言われていた。しかし2016年現在残っているラーメン店はないにもかかわらず「ラーメン館」の名称のみ残っている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「武蔵浦和ラーメンアカデミー」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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