翻訳と辞書 Words near each other ・ 酒石酸カリウムナトリウム ・ 酒石酸カルシウム ・ 酒石酸ゾルピデム ・ 酒石酸デヒドロゲナーゼ ・ 酒石酸ナトリウムカリウム ・ 酒石酸ビノレルビン ・ 酒石酸プロチレリン ・ 酒石酸レバロルファン ・ 酒石酸レバロルファン注射液 ・ 酒石酸塩 ・ 酒石酸水素カリウム ・ 酒神讃歌 ・ 酒祭り ・ 酒税 ・ 酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律 ・ 酒税保全法 ・ 酒税法 ・ 酒米 ・ 酒粕 ・ 酒精 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 酒石酸水素カリウム ： ミニ英和和英辞書 酒石酸水素カリウム[しゅせきさんすいそかりうむ] potassium hydrogen tartrate =========================== ・ 酒 ： [さけ] 　【名詞】 1. alcohol　2. sake　 ・ 酒石酸 ： [しゅせきさん] 　(n) tartaric acid ・ 石 ： [こく, いし] 　【名詞】 1. volume measure (approx. 180l, 5 bushels, 10 cub. ft.)　 ・ 酸 ： [さん] 　【名詞】 1. acid　 ・ 水素 ： [すいそ] 　【名詞】 1. hydrogen　 ・ 素 ： [もと] 　 1. (n,n-suf,n-t) (1) origin　2. basis　3. foundation 酒石酸水素カリウム ： ウィキペディア日本語版 酒石酸水素カリウム[しゅせきさんすいそかりうむ] 酒石酸水素カリウム（しゅせきさんすいそカリウム Potassium hydrogen tartrate ）は、酒石酸の2つのカルボキシル基のうち1つがカリウム塩となったもので、分子式は C4H5KO6 と表される。別名重酒石酸カリウム。分子量は 188.18、比重は 1.954。結晶は無色または白色で無臭。水溶液は酸性を示す。酒石酸と同じく旋光性を持つ。 食品添加物として利用され、重曹の分解を促進する薬剤の1つとしてベーキングパウダーに添加されることがある。他にpH調整剤や酸味料としても使用される。さらに、皮なめし、染色、電気メッキ等の工業的な用途でも使用される。 == 関連項目 == * 酒石酸 * 酒石酸カリウムナトリウム 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「酒石酸水素カリウム」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.