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timbale : 英英辞書
Tim°bale"
(), n.[F., prop., a kettledrum; -- so named from the form of the mold used. Cf. Timbal.] (Cookery) A seasoned preparation, as of chicken, lobster, cheese, or fish, cooked in a drum-shaped mold; also, a pastry case, usually small, filled with a cooked mixture.



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