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ウンデカナール（）は、脂肪族アルデヒドの一種である。無色ないし薄い黄色の液体で、脂肪臭およびバラに似た芳香を持つ。天然にはオレンジ、マンダリン、レモン、ライムなどの果皮から発見されている〔。 == 用途 == フレグランスやトイレタリー製品の変調剤として利用される〔。日本の消防法では危険物第4類第3石油類（非水溶性）に区分される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ウンデカナール」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Undecanal 」があります。 スポンサード リンク
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