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2,5-ジオキソピペラジンヒドロラーゼ : ウィキペディア日本語版
2,5-ジオキソピペラジンヒドロラーゼ

2,5-ジオキソピペラジンヒドロラーゼ(2,5-dioxopiperazine hydrolase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:2,5-ジオキソピペラジン + 水\rightleftharpoonsグリシルグリシン
従って、この酵素の2つの基質は2,5-ジオキソピペラジン、1つの生成物はグリシルグリシンである。
この酵素は加水分解酵素、特にペプチド結合以外のC-O結合、中でも環状アミドに作用するものに分類される。系統名は、2,5-ジオキソピペラジン アミドヒドロラーゼである。cyclo(Gly-Gly) hydrolase、cyclo(glycylglycine) hydrolase等とも呼ばれる。
==出典==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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