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2-エチルフラン : ウィキペディア日本語版
2-エチルフラン
2-エチルフラン
()は、
フラン
の2位に
エチル基
が結合した
有機化合物
である。
== 用途 ==
畜肉
エキス
の風味改良に、
2-ペンチルフラン
とともに用いられる〔
畜肉エキス 特開2008-193968
(j-tokkyo)〕。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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の詳細全文を読む
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