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2-ヒドロキシイソフラバノンシンターゼ : ウィキペディア日本語版 | 2-ヒドロキシイソフラバノンシンターゼ[2-]
2-ヒドロキシイソフラバノンシンターゼ(2-hydroxyisoflavanone synthase)は、イソフラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :アピゲニン + 2 NADPH + 2 H+ + O2 2-ヒドロキシ-2,3-ジヒドロゲニステイン + 2 NADP+ + H2O この酵素の基質はアピゲニン、NADPH、H+とO2で、生成物は2-ヒドロキシ-2,3-ジヒドロゲニステイン、NADP+とH2Oである。 組織名はapigenin,NADPH:oxygen oxidoreductase (isoflavanone-forming)である。 == 参考文献 ==
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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「2-ヒドロキシイソフラバノンシンターゼ」の詳細全文を読む
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