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2-ヒドロキシプロパン二酸 : ウィキペディア日本語版
タルトロン酸[たるとろんさん]

タルトロン酸(タルトロンさん、英: Tartronic acid)とは、別名:2-ヒドロキシマロン酸 (2-hydroxymalonic acid)、示性式:HOOC-CH(OH)-COOH、IUPAC命名法2-ヒドロキシプロパン二酸 (2-hydroxypropanedioic acid)と表されるヒドロキシ酸の一種である。分子量は120.06。
代表的な誘導体の1つに2-メチルタルトロン酸イソリンゴ酸)がある。
==製法==
触媒存在下でグリセリングリセリン酸酸素などの酸化剤などで接触酸化して得られる。〔patentjp.com タルトロン酸の製造方法-花王株式会社 http://www.patentjp.com/09/L/L100010/DA10162.html 2012年06月17日閲覧 〕

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「タルトロン酸」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Tartronic acid 」があります。



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