翻訳と辞書 Words near each other ・ 3,3'-ジヨードサイロニン ・ 3,3-ジメチル-1-ブテン ・ 3,3-ジメチル-2-ブタノール ・ 3,3-ビス(4-ヒドロキシフェニル)-1,3-ジヒドロイソベンゾフラン-1-オン ・ 3,3-ビス(5-イソプロピル-4-ヒドロキシ-3ブロモ-2-メチルフェニル)-3H-2,1-ベンゾオキサチオール 1,1-ジオキシド ・ 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸 ・ 3,4-(メチレンジオキシフェニル)-1-プロパンオン ・ 3,4-ジドロキシフェニル酢酸 ・ 3,4-ジヒドロキシ-9,10-セコアンドロスタ-1,3,5(10)-トリエン-9,17-ジオン 4,5-ジオキシゲナーゼ ・ 3,4-ジヒドロキシ-9,10-セコアンドロスタ-1,3,5(10)-トリエン-9,17-ジオン-4,5-ジオキシゲナーゼ ・ 3,4-ジヒドロキシけい皮酸 ・ 3,4-ジヒドロキシケイ皮酸 ・ 3,4-ジヒドロキシフェニルアラニン ・ 3,4-ジヒドロキシフェニルアラニン酸化的デアミナーゼ ・ 3,4-ジヒドロキシフェニル酢酸-2,3-ジオキシゲナーゼ ・ 3,4-ジヒドロキシ桂皮酸 ・ 3,4-ヘキサンジオン ・ 3,4-メチレンジオキシフェニルプロパン-2-オン ・ 3,4-メチレンジオキシプロピオフェノン ・ 3,4-メチレンジオキシメタンフェタミン Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 3,4-ジヒドロキシけい皮酸 ： ウィキペディア日本語版 コーヒー酸[こーひーさん] コーヒー酸（コーヒーさん、caffeic acid）は、ケイ皮酸のパラ位及びメタ位がヒドロキシ化された構造を持つ芳香族カルボン酸で、フェニルプロパノイドの1種である。化学式はC9H8O4、分子量は180.16。IUPAC名は 3,4-ジヒドロキシケイ皮酸 (3,4-dihydroxycinnamic acid)。カフェ酸、カフェイン酸とも呼ばれる。コーヒー酸はリグニン生合成の重要な中間体であるため、全ての植物に含まれている。 キナ酸とのエステルがクロロゲン酸であり、メタ位のヒドロキシ基がメトキシ基になったものはフェルラ酸として知られる。その他エステルとして植物界に広く分布し、その一部はタンニンとして知られる。生合成はチロシンあるいはフェニルアラニンが原料であり、ケイヒ酸の酸化による。 クロロゲン酸は、コーヒー酸のカルボキシル基がキナ酸5位のヒドロキシ基と脱水縮合した構造を持つ化合物である。 IARCは、コーヒー酸（カフェ酸）をヒトに対する発癌性が疑われる化学物質であるGroup2Bとしている〔CAFFEIC ACID (Group 2B) International Agency for Research on Cancer (IARC) - Summaries & Evaluations Last updated 08/21/1997〕〔IARC発がん性リスク一覧〕。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「コーヒー酸」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Caffeic acid 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.