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3-ヒドロキシペンタン酸(3-Hydroxypentanoic acid)またはβ-ヒドロキシペンタン酸(beta-hydroxypentanoate)は、5炭素ケトン体である。奇数個炭素原子の脂肪酸から肝臓で合成され、すぐに脳に到達する。4炭素のケトン体とは異なり、3-ヒドロキシペンタン酸はアナプレロティック反応に関与でき、クエン酸回路の中間体を補充することができる。トリアシルグリセロールであるトリヘプタノインは、臨床的に3-ヒドロキシペンタン酸を作るために用いられる〔 Reprint 〕。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「3-ヒドロキシペンタン酸」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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