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4-ヒドロキシフェニルピルビン酸デカルボキシラーゼ(4-hydroxyphenylpyruvate decarboxylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :4-ヒドロキシフェニルピルビン酸 4-ヒドロキシフェニルアセトアルデヒド + CO2 従って、この酵素の基質は、4-ヒドロキシフェニルピルビン酸のみ、生成物は、4-ヒドロキシフェニルアセトアルデヒドと二酸化炭素の2つである。 この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するカルボキシリアーゼに分類される。系統名は、4-ヒドロキシフェニルピルビン酸 カルボキシリアーゼ (4-ヒドロキシフェニルアセトアルデヒド形成)(4-hydroxyphenylpyruvate carboxy-lyase (4-hydroxyphenylacetaldehyde-forming))である。他に、4-hydroxyphenylpyruvate carboxy-lyaseとも呼ばれる。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「4-ヒドロキシフェニルピルビン酸デカルボキシラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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