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D-グルタミン酸オキシダーゼ : ウィキペディア日本語版
D-グルタミン酸オキシダーゼ[でぃーぐるたみんさんおきしだーぜ]

D-グルタミン酸オキシダーゼ(D-glutamate oxidase)は、グルタミンおよびグルタミン酸代謝酵素の一つで、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:D-グルタミン酸 + H2O + O2 \rightleftharpoons 2-オキソグルタル酸 + NH3 + H2O2
反応式の通り、この酵素の基質D-グルタミン酸H2OO2、生成物は2-オキソグルタル酸NH3H2O2である。
組織名はD-glutamate:oxygen oxidoreductase (deaminating)で、別名にD-glutamic oxidase, D-glutamic acid oxidaseがある。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「D-グルタミン酸オキシダーゼ」の詳細全文を読む



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