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N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ(N-feruloylglycine deacylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :N-フェルロイルグリシン + 水フェルラ酸 + グリシン 従って、この酵素の基質はN-フェルロイルグリシンと水の2つ、生成物はフェルラ酸とグリシンの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、N-フェルロイルグリシン アミドヒドロラーゼ(N-feruloylglycine amidohydrolase)である。 ==出典== * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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