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N-メチルヌクレオシダーゼ(N-methyl nucleosidase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :N-メチルキサントシン + 水N-メチルキサンチン + D-リボース 従って、この酵素の2つの基質はN-メチルキサントシンと水、2つの生成物はN-メチルキサンチンとD-リボースである。 この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を加水分解するグリコシラーゼである。系統名は、N-メチルキサントシン リボヒドロラーゼである。その他によく用いられる名前に、7-methylxanthosine nucleosidase、N-MeNase、N-methyl nucleoside hydrolase、methylpurine nucleosidase等がある。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「N-メチルヌクレオシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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