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β-D-フコシダーゼ(Beta-D-fucosidase、)は、β-D-フコシドの非還元末端のβ-D-フコース残基を加水分解する酵素である。系統名は、β-D-フコシド フコヒドロラーゼ(beta-D-fucoside fucohydrolase)である。 由来によっては、β-D-ガラクトシド、β-D-グルコシド、α-L-アラビノシドを加水分解するものもある。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Β-D-フコシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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