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かんころもち : ウィキペディア日本語版
かんころもち
かんころもち
(漢字表記「甘古呂餅」は登録商標)は、
サツマイモ
を混ぜこんだ
餅
の一種。
長崎県
五島列島
の
郷土料理
、
和菓子
の一つ。
== 由来 ==
かんころは、五島地方の方言で、サツマイモを薄く切って天日干ししたものを指す〔
〕。
元々は五島地方の冬期の
保存食
として作られていたが、現代では長崎県
特産品
として県内各地で製造・販売されている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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