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かんころ餅 : ウィキペディア日本語版
かんころもち

かんころもち(漢字表記「甘古呂餅」は登録商標)は、サツマイモを混ぜこんだの一種。長崎県五島列島郷土料理和菓子の一つ。
== 由来 ==
かんころは、五島地方の方言で、サツマイモを薄く切って天日干ししたものを指す〔
〕。
元々は五島地方の冬期の保存食として作られていたが、現代では長崎県特産品として県内各地で製造・販売されている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「かんころもち」の詳細全文を読む



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