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つがる漬 : ウィキペディア日本語版
鎌田屋商店[かまたやしょうてん]

有限会社鎌田屋商店(かまたやしょうてん)は、青森県弘前市にある水産加工品製造業及び海産物問屋。
*数の子醤油漬け『つがる漬®』のメーカーで知られている。
==沿革==

*1919年 - 弘前市和徳町にて創業。
*1950年 - 有限会社鎌田屋食料品店として法人化、数の子醤油漬の製造を始め、商品名「つがる漬」と命名する。
*1984年 - 有限会社鎌田屋商店に商号変更。
*2003年 - 青森銀行が、県内の産業・学術・文化などの振興に貢献した個人・団体に贈られる「第11回あおぎん賞」を受賞。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「鎌田屋商店」の詳細全文を読む



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