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ひとくち餃子 : ウィキペディア日本語版
ひとくち餃子[ひとくちぎょうざ]
ひとくち餃子(ひとくちぎょうざ)とは、一口で食べられるサイズの小ぶりの餃子である。大阪ひとくち餃子、博多ひとくち餃子などが有名である。
==大阪ひとくち餃子==

===概要===
大阪北新地1955年(昭和30年)創業の「天平」が発祥である。小ぶりなサイズの餃子は、北新地のホステスたちの口コミで人気となった〔All About:大阪のグルメ 〕。その後、「天平」のスタイルを参考にしたひとくち餃子の店が増え、大阪名物として認知されるようになった。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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