翻訳と辞書 Words near each other ・ ふぐ ・ ふぐざく ・ ふぐちり ・ ふぐのてんだい ・ ふぐり ・ ふぐマン ・ ふぐ処理師 ・ ふぐ取扱責任者 ・ ふぐ引き ・ ふぐ料理 ・ ふぐ条例 ・ ふぐ笛 ・ ふぐ調理師 ・ ふぐ鍋 ・ ふけ ・ ふけたかく ・ ふけの湯温泉 ・ ふける ・ ふげん ・ ふさ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ふぐ条例 ： ウィキペディア日本語版 ふぐ条例[ふぐじょうれい] ふぐ条例（ふぐじょうれい）とは、ふぐ料理に関してフグの毒（テトロドトキシン）に起因する危害の発生を防止することを目的〔大阪府ふぐ販売営業等の規制に関する条例 〕とした、食品衛生法を根拠法令とした条例である。 ==概要== 1948年（昭和23年）に、大阪府が制定した『ふぐ販売営業取締条例』（昭和二十三年大阪府条例第五十五号）〔が最初である。 ふぐ料理について、営業施設・処理施設・調理師等を管理について規定し、各都道府県でふぐ調理師の試験制度など細かな違いが存在する。大阪府の条例を例に取ると、ふぐ販売営業を許可制とし、専任のふぐ取扱登録者、ふぐ調理師によるフグ毒を除去する調理と、有毒部分の適切な処理を義務付けている。 条例で定めていなくても、ふぐ取扱指導要綱という形で規定している地方公共団体もある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ふぐ条例」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.