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みそすき丼 : ウィキペディア日本語版
みそすき丼[みそすきどん]
みそすき丼(みそすきどん)は、長野県須坂市で販売されているご当地である。
== 概要 ==
市内の飲食店とみそ醸造元でつくる「信州須坂みそ料理乃會」が共同で開発したご当地料理。共通の味噌の割り下と伝統野菜「村山早生(わせ)ゴボウ」の使用を条件としている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「みそすき丼」の詳細全文を読む



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