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アクアドバンテージ・サーモン : ウィキペディア日本語版 | アクアドバンテージ・サーモン アクアドバンテージ・サーモン(英語:AquAdvantage salmon)は、AquaBounty Technologies社が開発した遺伝子組み替えされたアトランティックサーモンである。からプロモーター、マスノスケから成長ホルモンの遺伝子が、アトランティックサーモンの40,000遺伝子に付け加えられた。これらの遺伝子によって、春と夏の間だけではなく通年での成長を可能とした。これらの組み替えの目的は、個体の差によらず成長するスピードと、成長後の大きさを最大にすることを目的としている。この魚はこれまでの品種改良種で3年かかっていた成長より速い、16~18か月で市場に出荷できるサイズとなる。 2013年11月25日、カナダ環境省はイクラの商業生産を許可した。しかしこれは食用としての許可ではなく、それはまた別の許可が必要となる〔遺伝子組換えサケが開発されていると聞いていますが、どのような状況ですか。 (国立研究開発法人農業生物資源研究所 遺伝子組換え研究センター 遺伝子組換え研究推進室 )〕。 2015年11月19日、アメリカ食品医薬品局(FDA)は遺伝子組み換え動物食品として初の食用認可を行った。FDA動物用医薬品センターのバーナデット・ダナム所長は「このサケを原料とした食品も食用として安全であり、承認に必要な規制要件は満たされている」と述べている〔米、遺伝子組み換えサケに食用認可 (AFP通信)〕。 ==参考資料== 〔
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