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アスパラガス酸レダクターゼ(asparagusate reductase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :3-メルカプト-2-メルカプトメチルプロパン酸 + NAD+ アスパラガス酸 + NADH + H+ 反応式の通り、この酵素の基質は3-メルカプト-2-メルカプトメチルプロパン酸とNAD+、生成物はアスパラガス酸とNADHとH+である。 組織名は3-mercapto-2-mercaptomethylpropanoate:NAD+ oxidoreductaseで、別名にasparagusate dehydrogenase、asparagusic dehydrogenase、asparagusate reductase (NADH2)、NADH2:asparagusate oxidoreductaseがある。 == 参考文献 == * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「アスパラガス酸レダクターゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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