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アセチルアセトン開裂酵素(acetylacetone-cleaving enzyme)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :ペンタン-2,4-ジオン + O2 酢酸 + 2-オキソプロパナール 反応式の通り、この酵素の基質はペンタン-2,4-ジオンとO2、生成物は酢酸と2-オキソプロパナールである。 組織名はacetylacetone:oxygen oxidoreductaseで、別名にDke1、acetylacetone dioxygenase、diketone cleaving dioxygenase、diketone cleaving enzymeがある。 == 参考文献 == * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「アセチルアセトン開裂酵素」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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