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アピオース-1-レダクターゼ : ウィキペディア日本語版
アピオース-1-レダクターゼ

アピオース-1-レダクターゼ(apiose 1-reductase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:D-アピトール + NAD+ \rightleftharpoons D-アピオース + NADH + H+
すなわち、この酵素の基質D-アピトールNAD+、生成物はD-アピオースNADHとH+である。
組織名はD-apiitol:NAD+ 1-oxidoreductaseで、別名にD-apiose reductase, D-apiitol reductaseがある。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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