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アブラナ属 : ウィキペディア日本語版
アブラナ属[あぶらなぞく]

アブラナ属(アブラナぞく、''Brassica'')は、アブラナ科に属する。所属は30種ほどであるが、農業園芸分野ではそれらをもとに多様な栽培品種が作出されている。
利用法も幅広く、葉や茎が野菜、根が香辛料、花は観賞用、種子は香辛料のほか、植物油の重要な原料となる。
== 主な種 ==
アブラナ属植物は、多くが自家受粉しない自家不和合性を持つ虫媒花である。
このため、種間交雑が生じやすい性質を持ち、属間交雑も生じている。
栽培品種では以外に多数の変種品種が存在し、分類については変更されたものや、異説が出ているものもある。
* ''B. barrelieri'' -
* ''B. carinata'' - アビシニアガラシ
* ''B. elongata'' -
* ''B. fruticulosa'' -
* ''B. juncea'' - カラシナタカナザーサイ
* ''B. napus'' - セイヨウアブラナルタバガ、ナビコール
* ''B. narinosa'' - ターサイ(、)
* ''B. nigra'' - クロガラシ
* ''B. nipposinica'' - キョウナ
* ''B. oleracea'' - ヤセイカンランケールカリフラワーキャベツメキャベツコールラビブロッコリーカイラン
* ''B. rapa'' - アブラナ(在来種)ミズナカブノザワナコマツナハクサイチンゲンサイ
 * ''B. campestris'' - ''rapa''種の旧名
 * ''B. chinensis'' または ''B.pekinensis'' - ''B. rapa''種に統合(ハクサイなど、中国産野菜が多く含まれていた)
* ''B. rupestris'' -
* ''B. tournefortii'' - ハリゲナタネ

* シロガラシ属(''Sinapis'')へ分離されたもの
 * ''B. alba'' または ''B. hirta'' - シロガラシ
 * ''B. kaber'' -
ゲノム研究の結果、アブラナ属には遺伝子のセットを1組持つ(モノゲノム)種と、2組持つ複二倍体の種があることが判っている(画像参照)。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アブラナ属」の詳細全文を読む



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