翻訳と辞書 Words near each other ・ アリアーネ・フリードリヒ ・ アリアーノ ・ アリアーノ・イルピーノ ・ アリアーノ・テルメ ・ アリアーノ・ネル・ポレージネ ・ アリアーレビューティー専門学校 ・ アリア航空 ・ アリィー ・ アリイ ・ アリイナーゼ ・ アリイン ・ アリインリアーゼ ・ アリイ通り ・ アリウス ・ アリウス主義 ・ アリウス派 ・ アリウス異端 ・ アリウム ・ アリェンデ ・ アリエ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク アリイン ： ウィキペディア日本語版 アリイン アリイン（Alliin）は、新鮮なニンニクに含まれる天然のスルホキシドである。アリインはシステインの誘導体である。新鮮なニンニクを切ったり摺り下ろしたりするとアリナーゼによってアリシンに変換される。アリシンはニンニクの独特な芳香の原因である。 アリインは強力な酸化防止剤であり、アリインを含むニンニクは古くから酸素中毒の治療に使われている。 アリインをin vitro下で血液細胞に添加すると、白血球の貪食能力の増加が観察される。 == 脚注 == 〔 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「アリイン」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.