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アルキルレゾルシノール : ウィキペディア日本語版
アルキルレゾルシノール
アルキルレゾルシノール
は、
レゾルシノール
に
アルキル基
が結合したフェノール性化合物。
両親媒性
で弱い
抗酸化
作用をもつ。〔
〕
== 存在 ==
ライ麦
、小麦、ライコムギ(
英
)、
雑穀
、
トウモロコシ
、
オオムギ
、イチョウの果実である
ギンナン
などに含まれる。〔。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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