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アルコールオキシダーゼ : ウィキペディア日本語版
アルコールオキシダーゼ

アルコールオキシダーゼ(alcohol oxidase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:一級アルコール + O2 \rightleftharpoons アルデヒド + H2O2
すなわち、この酵素の基質は一級アルコールとO2で、生成物はアルデヒドとH2O2である。補因子としてFADを用いる。
組織名はalcohol:oxygen oxidoreductaseで、別名にethanol oxidaseがある。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アルコールオキシダーゼ」の詳細全文を読む



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