翻訳と辞書 Words near each other ・ アンダルシーア州 ・ アンダルシーア方言 ・ アンダルシーア社会党 ・ アンダルシーア社会労働党 ・ アンダルシーア自治州 ・ アンダルシーア進歩民主連合 ・ アンダルス ・ アンダルス・ウマイヤ朝 ・ アンダロ ・ アンダロ・ヴァルテッリーノ ・ アンダンス ・ アンダンスー ・ アンダンテ ・ アンダンテ (矢井田瞳の曲) ・ アンダンテ 〜稲の旋律〜 ・ アンダンテとフィナーレ ・ アンダンテとフィナーレ (チャイコフスキー) ・ アンダンテと変奏 ・ アンダンテと変奏曲 ・ アンダンテと変奏曲 (シューマン) Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク アンダンス ： ウィキペディア日本語版 アンダンスー アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌（あぶらみそ）、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せて食べる他、おにぎりの具として中に入れられることが多い。アンダは油、ミスーは味噌の意味。 味噌と細かく切った豚の脂身を炒め、砂糖や酒（泡盛）などで調味して作られる。地域によってはソテツの麹を用いた蘇鉄味噌が用いられることもある。味噌も豚の脂肪も、高温多湿の沖縄の環境下では重要な保存食であり、その二つを結びつけた一種の常備菜としての性格を持っていたのがアンダンスーであった。 もともとは各家庭で作られる保存食だが、現在は市販品も多く販売されている。また、地域によっては豚肉でなく、魚や貝、タコなどの海産物を加えたアンダンスーも生産されている。 ==参考文献== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「アンダンスー」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.