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アントシアノンA : ウィキペディア日本語版
アントシアノンA[あんとしあのんえい]

アントシアノンA(anthocyanone A)は、酸性条件下でのマルビジン 3-O-グルコシドの分解生成物である。ワイン中で見られる。
== 出典 ==




抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アントシアノンA」の詳細全文を読む



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