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アントラニル酸-N-メチルトランスフェラーゼ(Anthranilate N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :S-アデノシル-L-メチオニン + アントラニル酸S-アデノシル-L-ホモシステイン + N-メチルアントラニル酸 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとアントラニル酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとN-メチルアントラニル酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:アントラニル酸 N-メチルトランスフェラーゼである。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「アントラニル酸-N-メチルトランスフェラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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