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アンドーナツ : ウィキペディア日本語版
あんドーナツ

あんドーナツ餡ドーナツは、日本風のドーナツの一種。ドウ(小麦粉に水・砂糖バター等を混ぜた生地)で甘いを包み、で揚げた菓子である。
== 概要 ==
包み込まれる餡は、粒餡やこし餡などの小倉餡白餡うぐいす餡芋餡など様々である。表面に砂糖(グラニュー糖等)がまぶされているものが多い。
中に甘い餡を包み込んでいる形態上、通常のドーナツのようなリング型やツイスト型のものは少なく、ほぼ形(もしくは扁平球形)をしているものが多い。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「あんドーナツ」の詳細全文を読む



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