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イノシンヌクレオシダーゼ : ウィキペディア日本語版
イノシンヌクレオシダーゼ

イノシンヌクレオシダーゼ(Inosine nucleosidase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
イノシン + 水\rightleftharpoonsD-リボース + ヒポキサンチン
従って、この酵素は、イノシンの2つの基質、D-リボースヒポキサンチンの2つの生成物を持つ。
この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を分解するグリコシダーゼに分類される。系統名はイノシンリボヒドロラーゼ(inosine ribohydrolase)である。イノシナーゼ、イノシン-グアノシンヒドロラーゼ等と呼ばれることもある。プリン代謝に関与している。
==出典==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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