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タイム (植物)
タイム (thyme) はシソ科イブキジャコウソウ属 (''Thymus'') の植物の総称で、およそ350種を数える。芳香を持つ多年生植物で、丈が低く草本にみえるが、茎が木化する木本である。 == 概要 == 樹高40センチメートルほどの小低木で、ハーブの一種として知られる。原産はヨーロッパ、北アフリカ、アジアである。多くの種がケモタイプを持つ。日本ではタチジャコウソウ(コモンタイム、''T. vulgaris'')のことを一般にタイムと呼ぶことが多い。数ある品種の中でも、コモンタイム、シトラスタイム(レモンタイム)、ワイルドタイム(ヨウシュイブキジャコウソウ)が代表的な品種である〔北野佐久子『基本ハーブの事典』東京堂出版2005年p86-90〕。 幹は一般的に細く、針金状のものもある。ほとんどの種は常緑で、4–20ミリメートルほどの卵形の葉は対をなして全体に並ぶ。花は頂部末端に集中し、萼は不均一で、上端は3つに裂け、下部はくぼんでいる。管状で長さ4–10ミリメートルの白、ピンク、または紫の花冠を持つ。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「タイム (植物)」の詳細全文を読む
英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Thymus (plant) 」があります。
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