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イランシーAOC : ウィキペディア日本語版
イランシーAOC
イランシー (Irancy)は、フランスワインの1つで、AOC登録されている〔Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine〕。イランシー、ヴァンスロット、クラヴァンの3村からなる小さな栽培地域である。
ピノ・ノワールを90%以上、地元の固有品種であるセザール種を10%以内で混醸することが認められている赤ワインで、ブルゴーニュの赤ワインとしては、比較的軽い味わいで色もロゼワインを思わせるほどうすい。
特に優れたワインであるものの、生産量が少ないため、日本ではあまり見かけない銘柄である。
==脚注==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「イランシーAOC」の詳細全文を読む



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