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鯨のジャーキー（くじらのジャーキー）とは、鯨肉をジャーキー（干し肉）にした食品、或いは、ペットフードである。 == 歴史 == 鯨類の干し肉の歴史は古く、縄文時代の真脇遺跡（富山県能都町）からイルカの骨が大量に出土していることにより、その頃から保存のために干し肉が行われ、交易にも用いられていたと推測する研究者もいる〔論文フォト 縄文時代のイルカ漁 （平口哲夫,1999）、Last updated: 02/11/2014 23:33:00、金沢医科大学〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「鯨のジャーキー」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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