|
インディアンスパゲッティとは、日本のスパゲッティ料理のひとつ。カレー味のスパゲッティ。 == 概略 == カレー味のスパゲッティの総称として、この名称が用いられている。そのため、単にゆでたスパゲティにカレーソースがかかっているだけのものから、ドライカレー風にスパゲティと具をカレー粉で炒めたもの、鉄板の上で解き卵と一緒に焼いてカレーをかけたもの、あんかけスパゲティと相がけのものなど、異なる調理法のものが各種存在する。 * 名古屋めしにおいては、この地方のごく一般的な喫茶店のメニューのひとつ。 * 学校給食では、スパゲッティナポリタンをトマトケチャップの代わりにカレー粉で風味づけしたもの。 * 名古屋市周辺でも、カレー専門店やイタリア料理店においては、あまり一般的ではなく、特定の店にのみメニューとして存在する。 * あんかけスパゲティ専門店で、トマト風味のあんに代えてカレーを選べるようにしている店もある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「インディアンスパゲッティ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|