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ウド : ウィキペディア日本語版
ウド

ウド(独活、''Aralia cordata'')は、ウコギ科タラノキ属多年草。香りが強く、山菜野菜として好まれる。季語、晩春。
== 特徴 ==
に小さなをたくさん付け、直径3mmほどの色の液果となる。一果中に3-5個のゴマ状の種子をもつ。高さは約2-3mに成長し、「ウドの大木」という慣用句もあるが、ではない。初夏ゴールデンウィーク頃)に芽吹いた小さな頃には山菜として利用できるが、大きくなると食用にも木材にも適さないことから例えとされたと言われている。だが、実際の所は夏ごろまで「若葉」や「つぼみ」も山菜として採取できる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ウド」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Aralia cordata 」があります。



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