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ウマゼリ : ウィキペディア日本語版
クミン

クミン(、学名:)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子クミン・シード、)に強い芳香とほろ苦み、辛みがあり、香辛料として用いられる。一般には種子と呼ばれているが、植物学上は果実である。
== 名称 ==
和名ウマゼリ(馬芹)。漢名は孜然()。フランス語ではキュマン ()、オランダ語ではコミン()、インド亜大陸周辺ではジーラ ( )。


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「クミン」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Cumin 」があります。



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