翻訳と辞書 Words near each other ・ ウメちゃん ・ ウメイロ ・ ウメオ ・ ウメオIK ・ ウメオIKダーム ・ ウメオIKダームフットボル ・ ウメオ・タウンホール ・ ウメオ中央駅 ・ ウメオ大学 ・ ウメオ大学ファインアート学院 ・ ウメオ大学レストラン調理学校 ・ ウメオ大学図書館 ・ ウメオ市 ・ ウメオ旧刑務所 ・ ウメガサソウ ・ ウメガサソウ属 ・ ウメクリジニウム ・ ウメザキウツギ ・ ウメス ・ ウメスカシクロバ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ウメオ大学レストラン調理学校 ： ウィキペディア日本語版 ウメオ大学レストラン調理学校[うめおだいがくれすとらんちょうりがっこう] ウメオ大学レストラン調理学校（、）とは、スウェーデンのウメオ大学が運営する高級飲食店の接客・調理学部である。 == 学習内容 == ウメオ大学のレストラン調理学校では「ガストロノミー」プログラムを学習する。このプログラムは2学期制の3年制で、調理と接客の2つのコースがある。どちらのコースも前半はケータリングやレストラン・サイエンス、食文化と社会、起業家精神や収益管理などについて勉強する。後半はそれぞれのコースに分かれて、創造的な料理の調理法やキッチンの運営、もしくはソムリエの知識や「ホスピタリティ」などホテル・レストランのダイニングルームの運営について専門的な学習を行う。180単位のプログラムを修了して卒業論文を提出すると、人文科学の学士資格（Bachelor of Arts）が与えられる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ウメオ大学レストラン調理学校」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.