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エンアミダーゼ : ウィキペディア日本語版
エンアミダーゼ

エンアミダーゼ(Enamidase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:6-オキソ-1,4,5,6-テトラヒドロニコチン酸 + 水\rightleftharpoons2-ホルミルグルタル酸 + アンモニア
従って、この酵素の2つの基質は6-オキソ-1,4,5,6-テトラヒドロニコチン酸、2つの生成物は2-ホルミルグルタル酸アンモニアである。
この酵素は加水分解酵素、特にペプチド結合以外のC-O結合、中でも環状アミドに作用するものに分類される。系統名は、6-オキソ-1,4,5,6-テトラヒドロニコチン酸 アミドヒドロラーゼである。
==出典==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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