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エーデルピルス : ウィキペディア日本語版
サッポロエーデルピルス

サッポロエーデルピルスは、サッポロビールが製造販売するビールプレミアムビールとされている。スタイルピルスナー〔〔。エーデルピルス (Edelpils) とは「高貴なピルス」という意味を持つ〔〔。
== 特徴 ==
ドイツの伝統的な製法で醸造されている麦芽100%のピルスナーである〔。通常、新製品開発の際に実施される市場調査は行わず、技術者のこだわりで最高のビールを目指して開発された〔。通常のビールの3倍 (サッポロビール社比) のホップを使用〔〔〔。ホップには、チェコ・ザーツ産のファインアロマホップを100%使用している〔〔。また、熟成期間を十分にとっている〔〔。
元々、エーデルピルス (Edelpils) はドイツの名門醸造所が使用していた名称〔 。その醸造所にサッポロビールが名称の使用許可を申し出、許諾を得ている〔。
サッポロビールはビールの注ぎ方もサッポロエーデルピルスのポイントとしており、2008年7月から数量限定で販売された缶ビールのパッケージにもイラスト付きで解説している。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「サッポロエーデルピルス」の詳細全文を読む



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