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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク オクタアセチルスクロース ： ウィキペディア日本語版 オクタアセチルスクロース オクタアセチルスクロース(Sucrose octaacetate)は、スクロースのアセチル化誘導体である。商業的また工業的に様々な応用がされる。例えば、殺虫剤や除草剤の賦形剤として用いられる〔Inert Reassessment: Sucrose Octaacetate (CAS Reg. No. 126-14-7) 〕。 オクタアセチルスクロースは、アメリカ食品医薬品局に食品添加物として承認されている。苦味があるため、苦味剤や嫌悪剤として用いられる。 この化合物は、味盲のマウスから通常のマウスを選別するためにも用いられる。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「オクタアセチルスクロース」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.