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オルニチンラセマーゼ : ウィキペディア日本語版
オルニチンラセマーゼ

オルニチンエピメラーゼ(Ornithine racemase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:オルニチン \rightleftharpoons オルニチン
従って、この酵素の基質はL-オルニチンのみ、生成物はD-オルニチンのみである。
この酵素は、異性化酵素、特にアミノ酸やその誘導体に作用するラセマーゼエピメラーゼに分類される。D-アルギニンとD-オルニチンの代謝に関与している。
==出典==

*


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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